FEIRA DO QUEIJO da Soalheira

A edição da Feira do Queijo da Soalheira 2013 é a porta de entrada da Grande Rota da Transumância na paisagem protegida da Serra da Gardunha. Um evento onde o principal produto gastronómico da transumância, o queijo, é o rei da festa.
A Feira do Queijo da Soalheira é convite à descoberta desta iguaria gastronómica no seu estado mais puro ou recriado em novos pratos e experiências gastronómicas. Um convite às experiências da feitura e provas do delicioso Queijo, reconhecido como o Melhor do Mundo, pelas conhecidas revistas Vanity Fair e Wine Spectator.

Como não podia deichar de ser o Grupo Coral da Soalheira marcará presença, sábado pelas 21:30.

Deixamos aqui também o programa para que possa disfruar deste prazer gastronómico e cultural.

PROGRAMA
3 de Maio | Sexta-feira
19h00 
Inauguração
Rancho Folclórico da Soalheira e Grupo de Bombos de Alcongosta

4 de Maio | Sábado
11h00
Chegada da Grande Rota da Transumância (8H30: Lardosa > Soalheira)
Animação e Passagem do Rebanho
14H30 
Grupo de Pifareiros
Grupo de Bombos do Souto da Casa
15h00
Tosquia tradicional
16h00 > 20h00 
As Papalvas (Teatro Aquilo)
21h30
Grupo Coral da Soalheira
22h30
Concerto Velha Gaiteira
 
5 de Maio | Domingo
09h00 
GRANDE ROTA DA TRANSUMÂNCIA: Percurso da Pastorícia / Campos da Soalheira
Os rebanhos das quintas do sopé da Gardunha oferecem um percurso circular de vivências e experiências da vida pastoril. A oferta do contacto real com a vida do pastor, da ordenha à feitura do queijo e do pastoreio à tosquia culminado num “Almoço à Pastora” preparado em panelas de ferro por um Chef. (Descobrindo / Gardunha 21)

14h30 às 18h00 
Bombos de Lavacolhos e Grupo de Pifareiros
17h00 
Rancho Folclórico da Soalheira.
18h00 
Grupo de cantares “Os Rosmaninhos”